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大发娱乐城娱乐:【發展民營經濟 展示民企風采】“八千里”豆腐干成長記

2019-05-11 09:42 來源:延安日報

走進甘泉縣八千里食品有限責任公司的生產車間,一股清香的豆汁味撲鼻而來,工人們正在嫻熟地操作著現代化的生產設備。

延安市農業產業化龍頭企業、優秀民營企業……眾多榮譽的背后,透著創業的艱辛。

公司創始人周重,土生土長的甘泉人,1999年他發現人們把豆腐曬干后做成的下酒菜很受當地群眾喜愛,這一潛在的商機被30歲的周重看中,便決定籌建豆腐干加工廠。起初他在縣城南邊的一個加油站附近租了7間平房,雇了四五個人,連拼帶借湊了10萬元,買好設備、雙青豆原料以及各種調料,開啟了“甘泉豆腐干”的“精彩人生”。

抱著“以質量求生存,以質量求發展”的理念,周重力爭要研發出最具陜北風味的豆制品,白天他在廠里指導生產,晚上就領著工人鉆山溝收豆子。為了生產出美味可口的豆腐干,他開始惡補食品生產方面的專業知識,帶著自己生產出的豆腐干,拜訪當地制作豆腐和豆腐干的老藝人,還多次到上海,浙江等地學習考察,在他的努力下,研發推出的豆腐干產品受到了市場的好評。

2000年他注冊了甘泉八千里食品有限公司。市場在培育中不斷拓寬,八千里豆制品開始持續供不應求之勢,2006年到2017年,企業從上海等地引進先進設備,先后改建自動化生產線,擴大生產規模,兩套生產車間產出的鮮豆腐、豆皮、豆腐干每天源源不斷供應周邊市場。

至此,公司也從一個只有幾間平房的加工廠發展成占地3萬平方米的企業,周重也成長為一名技術過硬、腳踏實地、富有開拓精神和進取精神的優秀企業家。

在生產車間,看著工人們熟練地一遍遍清洗豆子,周重告訴記者:“要生產出好的豆制產品,關鍵條件就是水和豆子,我們的產品用的是經過凈化的甘泉美水,豆子也是使用我們當地特產雙青豆,使我們的產品風味獨特,品質尚佳。”

周重發現,雙青豆在甘泉縣的種植面積不小,但產量不高且品種老化,已不能滿足公司的生產需要,為了解決這個問題,他先后投資4000余萬元,分別引進了雙青豆新品種的改良實驗、租用耕地試種等,通過努力,2008年至2009年,總投資1890多萬元,實施年產1萬噸豆制品擴建技改項目,并建成了4條自動化生產線。在發展的同時,八千里食品有限責任公司還向社會公益事業累計捐贈及投入300多萬元,響應“萬企幫萬村”與貧困戶簽訂豆類種植訂單,安排貧困戶和家庭低收入群體到企業打工,增加收入。

2017年,公司研發的新產品“萌8”等30多種豆腐干及鮮豆腐系列產品已經遠銷延安市及周邊10多個省市的市場,大力帶動了周邊農戶靠種植雙青豆而走上脫貧致富的道路。八千里系列產品先后被認定為“陜西省名牌產品”“陜西省中小企業名優產品”“陜西省消費者信得過品牌”,同時,榮獲了第12屆中國楊凌農業高科技成果博覽會“后稷獎”等。目前,公司已得到中國農業科學院作物研究所、上海旺欣豆制品設備有限公司等單位的大力支持。

如今,企業日產量達到14噸左右,產品銷售輻射延安的各個縣區,最遠處已經銷售到甘肅慶陽,包括榆林定邊,每天的產量當天就能銷售完。

企業發展之后的周重不忘感恩于社會,他積極參與社會各項公益事業,如修橋、鋪路、資助貧困大學生上學等每年花費近10余萬元。周重也先后被授予“陜西省優秀企業家”“延安市勞動模范”等榮譽稱號。

“我相信,只要是能牢牢抓住質量這根主線,我們一定會做大、做強,把甘泉豆腐干做到全國行業內具有影響力的品牌。”采訪結束時,周重如是說,眉宇間寫滿了自信。(通訊員 范筱霞 記者 班姣)

責任編輯:曹海霞

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